Хироми Шинья (Hiromi Shinya, 新谷弘実; 1935–2021) — японский и американский хирург, гастроэнтеролог и пионер современной эндоскопической хирургии. Работая в медицинском центре Бет-Исраэль в Нью-Йорке, он разработал методику проведения колоноскопии одним специалистом и совместно с компанией Olympus создал электрохирургическую петлю (петлю Шиньи), которая позволила впервые в медицинской практике удалять полипы толстой кишки без полостной операции.
Широкую известность за пределами академической медицины доктор Шинья получил благодаря книгам о питании и здоровом образе жизни, изданным миллионными тиражами. В их числе мировой бестселлер «Фактор ферментов» (The Enzyme Factor; в русскоязычных переводах — «Книга о вреде «здорового питания», или Как жить до 100 лет, не болея»), в котором изложена авторская оздоровительная диета с упором на цельную растительную пищу, чистую воду и сохранение природного пула ферментов организма.
Практическая система питания и восстановления энзимного потенциала от гастроэнтеролога Хироми Шинья для оздоровления ЖКТ и активного долголетия. Курс учит выстраивать сбалансированный рацион в пропорции 85/15, соблюдать питьевой режим и запускать естественное клеточное обновление организма.