По 39 материалам из 14 источников
ЛонгридЗдоровьеБиохакингКофеинСон
Новое исследование в журнале Nutrients опровергает миф о безвредности кофе на ночь для тех, кто легко засыпает. Кофеин блокирует аденозиновые рецепторы и сокращает фазу глубокого сна, мешая мозгу очищаться от токсинов и восстанавливать силы. Ограничение кофеина первой половиной дня вернет утреннюю бодрость.
ЛонгридПитаниеЗдоровьеМукаМифы
Разбор популярных заблуждений о вреде белой муки высшего сорта и пользе каменных жерновов на основе научных исследований и регламентов ЕАЭС. Проясняются реальные причины потери клетчатки при помоле, отсутствие пробиотиков в сухом зерне и запреты на химическое отбеливание муки в России.
