По 31 материалу из 20 источников

Доктор Павлова, эндокринологCDC: Your Immune System and DiabetesPubMed: Diabetes and infection review

CMT - Научный подходPMC: Advanced Glycation End Products in Foods and a Practical GuidePubMed: AGE formation in foods during cooking review

CMT - Научный подходJournal of the International Society of Sports Nutrition: creatine position standPMC: ISSN creatine position stand

Зожник. Наука о ЗОЖAmerican Thyroid Association: Thyroid and WeightMayo Clinic Diet: Food energy density

Гастроэнтеролог ХАРИТОНОВ Андрей Геннадьевич

CMT - Научный подходМаксим Кузнецов - Врач эндокринологPubMed: Size acceptance and intuitive eating improve healthPMC: Intuitive and mindful eating intervention review +1

Тренер АртёмFDA: Aspartame and Other Sweeteners in FoodEFSA: EFSA reviews safety of caramel coloursWHO/IARC/JECFA: Aspartame hazard and risk assessment +1

Максим КузнецовCruciferous Vegetables - Linus Pauling Institute

ЛонгридЗдоровьеБиохакингОжирениеРетатрутид

Новый «тройной агонист» ретатрутид показал беспрецедентную эффективность в клинических испытаниях фазы 3, помогая пациентам терять до 30% веса и восстанавливать углеводный обмен. Разбираем механизм действия на три гормональных рецептора и потенциал препарата для замены бариатрических операций.

ЛонгридБизнесПитаниеE-commerceФармацевтика

Стремительный рост популярности препаратов на основе GLP-1 меняет стратегии крупнейших игроков пищевой индустрии и ритейла. Анализируем, как падение спроса на калорийные продукты заставляет корпорации вроде Nestlé и Conagra адаптировать ассортимент и почему на рынке возникает дефицит протеина.

ЛонгридПитаниеЗдоровьеНутрициологияМифы

Популярное утверждение о том, что творог на дрожжевой или грибковой закваске провоцирует отеки, вздутие и кандидоз, не имеет под собой научного обоснования. Анализируем биологию заквасочных культур, реальные причины задержки жидкости и механизмы развития грибковых инфекций в организме.

ЛонгридПитаниеПсихологияЗависимостьФастфуд

Производители ультраобработанных продуктов заимствуют маркетинговые и технологические приемы табачных гигантов для формирования пищевой зависимости. Разбираем пять ключевых стратегий манипулирования вкусом, маскировки вреда и лоббирования интересов, которые удерживают потребителей на крючке.

ЛонгридТренировкиФитнесЗдоровьеОсанка

Классические планки и скручивания неэффективны для создания плоского живота и могут навредить при диастазе или слабости тазового дна. Изучаем биомеханику глубоких мышц кора, влияние осанки на положение брюшной стенки и принципы безопасного функционального тренинга для укрепления естественного корсета.