Эксперимент на джанк-фуде: как устроен энергообмен человека
Профессор нутрициологии Марк Хау похудел на 12 кг за 10 недель при суточном рационе в 1800 ккал, состоявшем на две трети из джанк-фуда. Эксперимент подтвердил ключевую роль дефицита калорий для снижения веса и улучшения липидного профиля, однако диетологи предупреждают о вреде такой диеты в долгосрочной перспективе.


