Карточка развенчивает популярные страшилки о токсичности магазинного хлеба, вреде дрожжей и добавок. Объясняем, почему «Е-добавки» не накапливаются в организме, как болезни скота в 90-х связаны с ацидозом, а не ядовитостью зерна, и делимся рецептом безглютенового хлеба из зеленой гречки на домашней закваске.

Новое масштабное исследование Scientific Reports выявило двустороннюю связь между зависимостью от смартфонов и вредными привычками. Карточка объясняет физиологические механизмы дофаминового сбоя, угнетения самоконтроля в префронтальной коре и дает практические советы по контролю экранного времени для всей семьи.

Современная спортивная физиология выходит за рамки классического VO₂ max и исследует четыре новых аспекта усталости: долговечность (durability), утомляемость (fatigability), повторяемость (repeatability) и жизнестойкость (resilience). Объясняем, как они определяют результаты бегуна на длинной дистанции.

Вечерний ритуал с мячом для пилатеса и простые упражнения для ног помогут снять мышечное напряжение перед сном. Рассказываем, почему голени называют вторым сердцем организма, как дыхание связано с диафрагмой и тазовым дном, и приводим пошаговую технику выполнения мягкой растяжки и лимфодренажного комплекса.

Метаанализы подтверждают: потребление цельных фруктов не вредит печени и снижает риски сахарного диабета 2-го типа. Объясняем, почему фруктоза в составе плодов в сочетании с клетчаткой работает иначе, чем в сиропах, почему печень сильнее страдает от жиров, и как фрукты помогают контролировать чувство сытости.