Сосудистые катастрофы — сердце, давление и почки

Сердечно-сосудистые патологии, гипертония и болезни почек формируют единый порочный круг. В медицине эти диагнозы разделяют по разным кабинетам, однако их объединяет общий разрушительный процесс: микровоспаление эндотелия, потеря эластичности артериальной стенки и токсическая перегрузка фильтрующих мембран.

Ишемическая болезнь сердца и бактериальные эндотоксины

Ежегодно ишемическая болезнь сердца уносит полмиллиона жизней в США, оставаясь главным убийцей. В коронарных артериях формируются атеросклеротические бляшки, разрыв которых порождает тромб, вызывающий инфаркт миокарда. Самый низкий уровень ИБС фиксируется в сельских районах Китая и Африки, где основу меню составляет растительная пища, а холестерин крови минимален.

Атеросклероз начинается задолго до первых симптомов. В 1953 году было проведено вскрытие 300 тел американских солдат, погибших в Корее (средний возраст 22 года). У 77% молодых людей обнаружили выраженные признаки коронарного атеросклероза, причем у части артерии были перекрыты бляшками на 90% и более.

Драйвером воспаления служат бактериальные эндотоксины пищи животного происхождения. Они термостойки: не разрушаются при термической обработке и не нейтрализуются желудочным соком. Попадая в кровь, эндотоксины вызывают воспалительный спазм артерий. Обезжиренные молочные продукты и рыба содержат те же самые эндотоксины.

Клинический протокол защиты миокарда

Эндотелий артерий способен к регенерации при переходе на цельный растительный рацион с обилием клетчатки:

• Всего четыре бразильских ореха в месяц снижают холестерин эффективнее статинов, не вызывая поражения печени, риска диабета 2 типа и удвоения риска рака груди.
• Калий из зеленых овощей, бобовых и батата укрепляет миокард.
• Биофлавоноид гесперидин из цитрусовых нормализует микроциркуляцию.
• Метаанализ в журнале JAMA доказал: капсулы омега-3 и рыбий жир не предотвращают инфаркты и не продлевают жизнь.

Гипертония, феномен яномамо и природные гипотензивные средства

Артериальная гипертензия не является обязательным спутником возраста. Наблюдения за 1800 пациентами кенийских клиник показали отсутствие гипертонии: к 60 годам давление у кенийцев не растет, а снижается благодаря меню из злаков, бобов и овощей без мяса, молока и добавленной соли. У индейцев яномамо, не употребляющих соль, давление стабильно держится на уровне 100/60 в любом возрасте.

Современный человек съедает в 3–5 раз больше соли, чем нужно. Тушки цыплят накачивают соленой водой для веса, скрывая натрий в мясе. Заменив соль специями, лимоном, чесноком и зеленью, можно снять сосудистый спазм. Молотое льняное семя снижает давление эффективнее аэробных тренировок, а две утренние чашки крепкого каркаде (пять чайных пакетиков) действуют на уровне начальной дозы каптоприла. Рукола и свекла насыщают кровь нитратами, расширяющими сосуды.

Почечная гемодинамика и кислотная перегрузка

Почки ежесуточно фильтруют 140 литров крови, образуя 1–2 литра мочи. Сегодня лишь у 41% взрослых почки работают нормально. Животный белок перегружает клубочки: через три часа после употребления рыбы скорость фильтрации почек подпрыгивает на 36%, изнашивая орган, тогда как после соевого тофу кровоток стабилен.

Рыба, мясо, сыр и яйца дают максимальную кислотную нагрузку, вызывая камнеобразование. Щелочной растительный рацион восстанавливает баланс. Проверить pH мочи можно дома: отвар краснокочанной капусты окрашивается в розовый цвет при избытке кислоты и в голубой — при нормальном щелочном балансе. Для защиты почек необходимо пить не менее 10 стаканов жидкости в день и исключить добавленные фосфаты, которые есть в коле и 90% промышленной курятины.