
Экономика импортозамещения кофеен: почему Stars Coffee зарабатывает втрое меньше Starbucks при заявлениях о рекордах
Заявления совладельцев Stars Coffee о рекордной выручке на точку разошлись с финансовыми показателями: оборот сети в 2025 году составил 1,7 млрд рублей против 5,2 млрд у Starbucks в 2021 году. Разбор операционной модели ООО «Арена», структуры акционеров с участием VK и парадокса метрик локального ритейла.
