
Миф о клебсиелле и тяге к мучному: как микробиота кишечника связана с пищевым поведением
Разбор псевдонаучной гипотезы о бактериях, заставляющих человека переедать хлеб ради эндогенного алкоголя. Анализ редчайшего синдрома автопивоварни, нейробиологии дофаминового подкрепления в формировании тяги к сладкому и доказанных механизмов регуляции аппетита через ось «кишечник — мозг».
