
Куркумин: почему тысячи исследований создали иллюзию панацеи, а биохимия ставит под сомнение пользу БАД
Тысячи лабораторных исследований куркумина создали иллюзию чудодейственной биодобавки, однако нестабильность молекулы в плазме крови и ничтожная биодоступность сводят клинический эффект к нулю. Разбор химических ловушек объясняет, почему свободный куркумин не лечит суставы и несет скрытые риски для печени.
