Жажда включается при росте осмоляльности крови всего на один процент, а почки мгновенно подстраивают объем мочи под водный баланс. Анализ физиологических механизмов регуляции гидратации показывает, почему универсальное правило двух литров воды ошибочно и в каких клинических ситуациях опираться на жажду нельзя.
Потомки долгожителей имеют на 42% меньший риск смерти и на треть реже сталкиваются с гипертонией и патологиями сердца, причем манифестация болезней наступает на пять лет позже. Исследование в JAMA Network Open показало, что генетическая защита работает избирательно и не снижает риск онкологии.
Пероральный глюкозотолерантный тест при беременности проводится строго с водным раствором 75 граммов безводной глюкозы, исключая любые пищевые заменители. Показатель глюкозы венозной плазмы натощак от 5,1 ммоль/л сразу подтверждает гестационный диабет и отменяет углеводную нагрузку во избежание гипергликемии.
Низкий гликемический индекс продуктов способствует снижению жировой массы за счет высокого содержания клетчатки, физического объема и лучшего насыщения, а не благодаря снижению выброса инсулина. Цельная еда снижает аппетит и калорийную плотность рациона, облегчая удержание энергетического дефицита.
Во время беременности клетки плода преодолевают плацентарный барьер и формируют устойчивые клеточные линии в тканях матери на десятилетия после родов. Этот двусторонний феномен микрохимеризма связывают с регенерацией поврежденных участков миокарда и щитовидной железы, а также с модуляцией аутоиммунных реакций.
Концентрированный белок молочной сыворотки является натуральным побочным продуктом сыроделия, а не искусственной химией. Метаанализ контролируемых испытаний подтвердил, что регулярное включение сывороточного протеина снижает уровень общего холестерина, ЛПНП и гликированного гемоглобина при метаболическом синдроме.
В Москве на базе РНИМУ им. Н.И. Пирогова 12 сентября пройдет научно-просветительский фестиваль «Пирогов Фест. Анатомия открытий». В программе — бесплатная открытая лекция врача-эндокринолога Максима Кузнецова и кардиолога Григория Арутюнова о профилактике инфаркта, генетических рисках и нормах двигательной активности.
