ЗОЖ за вчера

Принято считать, что ради плоского живота и стабильного веса нужно годами давиться сухой грудкой с брокколи и панически бояться крахмала. Врач-эндокринолог Максим Кузнецов наглядно доказывает обратное: его еженедельный базовый набор включает отварной картофель, консервированную фасоль, сайру и даже безалкогольное пиво.

Главный секрет кроется не в мучительных запретах, а в плотности нутриентов, объеме клетчатки и долгой сытости. Но как именно собрать из пятнадцати доступных продуктов из супермаркета у дома рацион, который держит сахар стабильным и защищает от срывов на сладкое.

Реально ли обычному городскому любителю бега преодолеть легендарную стомильную дистанцию в 163 километра? Кажется, что это удел профессиональных атлетов с железными суставами, готовых сутки напролет месить грязь в глухой тайге.

Однако кольцевой маршрут по московским паркам переворачивает это представление. Разделение трассы на четыре автономных этапа по 40 километров, поддержка пейсеров и мобильные пункты питания превращают испытание в доступную командную эстафету. Но осенняя ночная трасса все равно не прощает ошибок в темпе, экипировке и питании.